Este viernes, sábado y domingo se desarrolla la Feria MATEAR, organizada por el INYM y que convoca a establecimientos yerbateros, cooperativas y emprendedores del universo matero. La entrada es libre y gratuita y habrá pantalla gigante para ver el partido de Argentina versus Australia.
Así lo ponderó el presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Juan José Szychowski, el martes (29 de noviembre), tras entregar herramientas a pequeños productores yerbateros de la zona centro de Misiones. Se trata de motosierras y motoguadañas para limpieza de yerbales, tijeras electrónicas para la cosecha y balanzas para pesaje de raídos, todos contemplados en programas de la Institución.
Los argentinos celebramos este 30 de noviembre el Día Nacional del Mate, el hábito saludable que tiene origen en la Selva Paranaense con el pueblo mbya guaraní, hace más de 500 años, y que hoy está presente en el 90 por ciento de los hogares del país y en más de 50 países del mundo, diversificándose en sabores y formas de consumo, afianzándose como un súper alimento natural que hace bien.
Para recomponer el aparato productivo, se planificó un circuito comercial para la yerba mate con los guaraníes como principales actores y beneficiarios, y se prohibió el ingreso del producto desde Paraguay
MATEAR, la mayor fiesta del Mate, se inicia el viernes y se extiende hasta el domingo próximo con unos 100 expositores en La Rural de Palermo, ciudad de Buenos Aires, en homenaje a la Infusión Nacional y a Andresito Guacurarí, el único gobernador indígena de la historia argentina.
Yerba obtenida en respeto y cuidado por la naturaleza. Así se trabaja en la chacra de los Sand, en Oberá, hasta donde se trasladaron Directores y técnicos del Instituto Nacional de la Yerba Mate para conocer la experiencia y compartir conocimientos junto al director Nacional de Agroecología, Eduardo Cerdá, a los anfitriones, demás funcionarios y productores.
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