El balance de la iniciativa inédita que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y el Ministerio de Educación de Misiones impulsaron en ocho establecimientos secundarios durante este año 2022, alcanzando una población de más de 400 alumnos, es alentador y genera la proyección de expandirse.
Una nota publicada por el New York Times destaca la importancia de la yerba mate para la delegación argentina como energizante natural, y también como elemento de unión entre los jugadores y el cuerpo técnico.
Otros 5 profesionales del Servicio de Extensión del INYM culminaron la Diplomatura Superior en Producción de Yerba Mate, con lo cual suman conocimientos para ser aplicados en las jornadas de trabajo que comparten con los productores para lograr yerbales económica, social y ambientalmente sustentables.
“Sorprende y alienta la cantidad de nuevos productos con yerba mate que buscan abrirse paso en el mercado global”, sostuvo Denis Bochert, director por Cooperativas en el INYM, tras participar, junto a Gerardo López y Fernando Haddad, representantes de la Industria y de la Producción en la institución, en el evento Marketing + Industria 4.0 Sumar Valor para Competir, organizado por el Ministerio de Industria de Misiones.
Coordinado por el INYM, representantes de más de 20 emprendimientos y cooperativas de yerba mate compartieron una jornada de diálogo sobre cuáles son los desafíos que enfrentan para posicionar el producto diferenciado en un mercado, tanto nacional como internacional, que demanda alimentos obtenidos con compromiso social y ambiental.
Un operativo realizado por el área de Fiscalización del INYM en forma conjunta con la Policía de Misiones en la zona de Puerto Esperanza (Misiones) tuvo como resultado la intervención y posterior inutilización de 26 toneladas de palitos y palo molido de yerba mate, ya que, de acuerdo la resolución 11/2017 del INYM, son considerados material de descarte del proceso de zarandeo de la yerba canchada.
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