Asistimos, investigamos, desarrollamos, capacitamos y promocionamos el consumo de la Yerba Mate Argentina.
Nuestro objetivo primordial es afianzar la sustentabilidad del sector yerbatero e impulsar el consumo de la Yerba Mate Argentina, tanto en el mercado interno como en el exterior.
A todos los eslabones de la cadena yerbatera, desde pequeños y medianos productores, cosecheros, secaderos y molinos de yerba mate con diversos programas que los benefician.
A través de un equipo propio y en colaboración con prestigiosas entidades nacionales se realizan y financian investigaciones para optimizar la producción, mejorar la calidad del producto, descubrir nuevas formas de producción, consumo y aprovechamiento de las propiedades únicas de la Yerba Mate.
A partir de los resultados de las investigaciones, se desarrollan equipos, métodos, sistemas y todos los elementos necesarios para implementar las innovaciones en la cadena de producción y comercialización.
Mediante cursos, seminarios y jornadas se brinda capacitación y perfeccionamiento a los componentes de la cadena productiva sobre técnicas, métodos y mejoras para optimizar la producción, el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad del sector.
Con presencia en Ferias Nacionales e Internacionales, eventos, publicidad en medios gráficos, audiovisuales y digitales, el INYM fomenta el consumo de la Yerba Mate en sus distintas formas, dando a conocer las innovaciones logradas en la cadena productiva y el producto final.