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Por solicitud del Instituto, la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) aprobó hoy, incorporar al Código Alimentario Nacional el método de análisis de fibra cruda para determinar los componentes en yerba mate elaborada.

El Directorio del INYM informa que no existe reunión alguna programada para la jornada de hoy (vienes 17 de marzo) con los dirigentes agrícolas que mantienen tomada la sede del Instituto. En ese sentido, se remarca que el edificio fue tomado por la fuerza, de forma intempestiva, forzando al personal a retirarse de sus puestos de trabajo y también ocasionando daños en la sede del INYM que serán oportunamente evaluados.

Para jerarquizar científicamente las propiedades de la yerba mate y abrir nuevos mercados, transferimos fondos al CONICET para iniciar cinco proyectos de investigación.