El jueves 09 de septiembre, el yerbal de Claudio “Clausi” Deggendorfer, en Montecarlo, fue anfitrión de una jornada sobre fertilización y cubiertas verdes, organizado por la ingeniera agrónoma Silvina Machuca, del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM.
María y su esposo Horacio tienen 3,50 hectáreas de yerba mate. Aplican prácticas amigables con el ambiente para mejorar la productividad, con apoyo del INYM y buenos resultados.
La chacra de los Espeche está cambiando. Nuevas plantaciones en curvas a nivel y suelo cubierto para promover la infiltración de agua, fertilidad y hojas. Hay más verde y la próxima cosecha se perfila con un mejor rendimiento.
En cada inicio de cosecha, José Nicolás Kripczuk retoma su cuaderno de espiral, donde lleva cuidadosamente registradas todas las actividades del yerbal, como la siembra de cubiertas verdes , aplicación de fertilizantes, limpieza, datos meteorológicos y kilos de hoja verde cosechados año tras año.
Desde la creación del Servicio Extensión Yerbatero fortalecimos la tarea de acompañamiento a los productores, proponiéndoles estrategias para lograr un mejor rendimiento en cada cosecha y, al mismo tiempo, para fomentar la sustentabilidad de los recursos de la chacra; especialmente el suelo.
Chacra diversificada y trabajo organizado, estos pequeños agricultores de Yapeyú aplican la cosecha de rama madura y tienen el suelo protegido con cubiertas verdes, lo que les permitió aumentar en 10 mil kilos la cantidad de hoja verde cosechada este año.
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