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El Directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informa que, a pedido de distintas organizaciones, ha resuelto analizar la vigencia de la Resolución 29/2017 que establece la suspensión de cosecha y secanza de hoja verde durante el mes de septiembre de este año.

Se desarrolla en forma conjunta con técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), quienes se encuentran evaluando las condiciones de 240 balanzas en secaderos, molinos y plantas fraccionadoras.

Así lo establece el Código Alimentario Argentino en el Artículo 1193, donde refiere que “con la denominación de Yerba Mate o Yerba se entiende el producto formado por...