El trabajo de los científicos argentinos Emilia Gatto, Irene Taravini y Juan Ferrario evidenció que el consumo de mate reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson, un tema que continúan profundizando con sus investigaciones y que afianza el posicionamiento del producto como un alimento natural, sano, que hace bien a la salud
Tras la experiencia de vivir en centros urbanos, los jóvenes Bruno Wojtowicz y Paulo Melzer decidieron volver a chacra y trabajar con la yerba mate, recuperando viejas plantaciones y habilitando nuevas con prácticas sustentables, tareas que realizan con el respaldo del Servicio de Extensión Yerbatero del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
El próximo viernes 11 de abril, Día Mundial de la Enfermedad de Parkinson, destacados investigadores argentinos ofrecerán el seminario web “TOMAR MATE HACE BIEN: El Mate reduce el riesgo de desarrollar Parkinson”, organizado por Instituto.
Verdeflor, una de las unidades de negocio de Grupo Cordeiro, inauguró el pasado jueves 27 de marzo su nueva planta de producción con un evento dentro de sus instalaciones, en la ciudad de Córdoba, que reunió a más de 70 personas.
Se encuentra abierta la convocatoria a molinos-fraccionadores, fraccionadores y empresas titulares de marcas para participar del programa El Mate en la Escuela, mediante la provisión de yerba mate para aplicar esta herramienta pedagógica en escuelas secundarias de toda la Argentina.
El pasado viernes 28 de marzo, el Servicio de Extensión Yerbatero (SEY) del INYM desarrolló una interesante jornada de capacitación junto a productores y alumnos de la EPET Nº 28 de la localidad de San Pedro.
Ir hacia el control biológico de plagas es uno de los ejes de trabajo del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) en la producción del alimento sano y natural, y para lograrlo se promueve el monitoreo de plagas y enfermedades durante todo el año así como prácticas de recuperación de suelo, agua y biodiversidad en los yerbales.
En el periodo enero – febrero del corriente año la salida de molinos totalizó 49.460.434 kilos, considerando los despachos al mercado local y las exportaciones.
Un total de 21 marcas se comercializan actualmente con el sello “Indicación Geográfica (IG) Yerba Mate Argentina” que vincula la calidad e identidad del producto con las características propias de la región yerbatera que integran Misiones y Corrientes.
A través de la Resolución 35/2025, el Directorio del INYM resolvió eliminar el impedimento que representaban las multas firmes impagas para la reinscripción anual o inscripción de operadores en el Registro Unificado de Operadores del Sector Yerbatero. La medida fue publicada el pasado martes 25 de marzo en el Boletín Oficial de la República Argentina y busca avanzar en un proceso de simplificación y modernización de trámites dentro del organismo.
