El INYM informa que hasta el 28 de febrero del corriente año se encuentra abierta la convocatoria a secaderos y molinos para participar del Programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) año 2020.

La iniciativa tiene como meta
mejorar los procesos de transformación del producto alimenticio y adecuarlos a
las exigencias del mercado a través de un programa de auditorías y
certificación en BPM que se lleva adelante con el Instituto Argentino de
Normalización y Certificación IRAM, con financiamiento del INYM.

El programa está orientado a todos
los secaderos, molinos, molinos fraccionadores y fraccionadores de yerba mate
de la zona productora. Es la continuación de un proceso que comenzó en el año
2016, mediante el cual 13 secaderos y un molino yerbatero ya lograron
certificar BPM bajo normas IRAM.

La inscripción se tramita a través
de una solicitud con los datos del operador, que deberá ingresar por mesa de
entradas del INYM, junto a la declaración jurada de “no uso de trabajo
infantil” y tiene como fecha de cierre el día 28 de febrero de 2020.