“Este año, con algunos productores, analizamos varios factores importantes que determinan el buen rendimiento del yerbal, como ser disponibilidad de mano de obra, edad avanzada y/o problemas de salud, herramientas y maquinarias”, describió el ingeniero Cristian Olivera, integrante del SEY. “Eso nos llevó a analizar para cada cuadro de yerba mate el mejor manejo y tipo de cubierta verde, facilitando las tareas de mantenimiento, horas de esfuerzo físico y que nos permita tener un buen sistema productivo”, agregó.

Las chacras donde se están realizando este manejo tienen entre 15-50 hectáreas total de superficie, con un rango de 5 a 15 hectáreas de yerba mate y un rendimiento promedio de unos 6.500 kilogramos de hoja verde por hectárea por año, ubicadas en las colonias Paraíso, Paraje Gentil, Siete Estrella, San Lorenzo, y en el Municipio de Fracrán, en las colonias Nueva e Itatí.

Actualmente “estamos en la etapa de intercambio y siembra-plantación de cubiertas verdes, como ser de poroto sable, maní forrajero, pasto elefante enano, lupino, y vicia. Esto nos permitirá en unos años tener cuadros de yerba mate que se encuentren mas equilibrados y faciliten su manejo”, señaló.
Es importante recalcar, además, que esta metodología de trabajo va acompañada siempre de un manejo integrado de toda la chacra.