Para la actividad yerbatera, el recurso suelo es el fundamental, no solamente para su desarrollo actual y la provisión de yerba mate a los consumidores, sino porque de su cuidado depende la sustentabilidad a futuro de todos los actores: cosecheros, productores, secaderos, cooperativas y molinos.

Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial de la Conservación del Suelo en memoria del fallecimiento del científico estadounidense Hugh Hammond Bennett, pionero en el cuidado de la tierra y experto en la disciplina.

En el caso del suelo yerbatero, hablamos de la tierra colorada de Misiones y Corrientes donde se desarrollan las plantaciones y donde nuestro equipo del Servicio de Extensión Yerbatero realiza una permanente tarea junto a los productores, acercándoles paquetes tecnológicos para un mejor manejo de este vital recurso. Curvas de nivel, “camellones” para que el agua de lluvia infiltre en los yerbales, técnicas de subsolado; cubiertas verdes, cultivo bajo árboles nativos, manejo de las malezas e, incluso, sistemas de cosecha que generen sombreado para el suelo son algunas de las estrategias recomendadas y adoptadas en las chacras.

“El suelo es la base de nuestra actividad y por eso desde el INYM promovemos su cuidado. Solamente de esa manera será posible garantizar la sustentabilidad presente y futura de todos los yerbateros”, sostuvo el presidente del INYM, Juan José Szychowski.

Desde el Sector de la Producción, los directores Nelson Dalcolmo, Jonás Petterson y Marcelo Hacklander coincidieron con estos conceptos y convocaron a todos los agricultores yerbateros “a llevar adelante manejos que eviten la erosión, generen el aporte de materia y provean de fertilidad a los suelos donde cultivamos yerba mate”.