El gran árbol de yerba mate
Para facilitar la cosecha manual, las plantas no superan los 3 metros. Este ejemplar de más de 4 metros de altura es la excepción. ¿Cuántos kilos de hoja verde produce?
Está en la chacra de Guillermo Bartel, en Villa Unión, Campo Ramón.
En una de las fotos se puede ver a la planta después de una cosecha de formación, y en otra de las fotos, la yerba mate en plena brotación de enero-febrero de 2021.
Esta planta es cuidada y cosechada por Don Bartel, quién busca aumentar su producción manejando la poda de la misma manera que a una planta de tamaño tradicional”, contó el técnico del INYM, Pablo Herrera.
La produccion de este árbol es de cerca de 80 kilogramos de hoja verde.
Invierno: la mejor época para cosechar la yerba mate, es el momento en que las plantas no brotan.
