El Mate Argentino, nuestro mejor producto
El Mate Argentino ya no es lo que era. ¡Es mejor! La Infusión Nacional, que hoy celebra su día, pasó del modo tradicional a “modo como más te guste”, abarcando un amplio abanico de sabores y formas de consumirlo, extendiéndose sin fronteras y sin perder su esencia: un alimento natural, rico, sano, con calidad y que hace bien a la salud.
Reconocimiento Mundial y Embajadores de Marca
Su singularidad es reconocida en todo el mundo y desde hace algunos años cobró notoriedad de la mano de personalidades, como el papa Francisco y Leonel Messi, abriéndose paso como fenómeno cultural y alimento energizante (con propiedades antioxidantes), y ocupando espacios en medios de prestigio internacional.
Con materia prima originaria de la Selva Paranaense, llevada a cultivo sistemático por los inmigrantes colonizadores de Misiones y el norte de Corrientes hace más de 120 años, la Yerba Mate Argentina sorprende con la innovación en la infusión y sus productos derivados, y también en el diseño y estilo de los accesorios.
Si bien el mate tradicional sigue siendo protagonista, cada vez son más los que eligen la diversificación de sabores (yerba saborizada, hierbas y frutas); en bebidas a base de Yerba Mate Argentina por sus propiedades benéficas; en formatos instantáneos (imitando el té matcha), y en helados, cócteles y gastronomía.
Versatilidad: Formas, Ámbitos y Rituales
En cuanto a las formas y a los ámbitos, también aquí se destaca su versatilidad. Se lo consume en recipientes de distinto material y con diseños variados; caliente y amargo, dulce, o con agregados. Además de la forma tradicional, está el tereré (frío) y el mate cocido en tazas.
Esto, con un mate propio, más directo, o en rondas, un ritual social que fomenta la camaradería. En cualquier caso, el Mate Argentino nos conecta, interna y socialmente.
Cada 30 de noviembre, celebramos el Día de la Infusión Nacional. La fecha fue establecida por Ley 27.117 y se la eligió recordando el nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas, el único gobernador indígena y un impulsor de la producción de la yerba mate.
¿Pero por qué celebramos al Mate Argentino? ¿Qué tiene que nos gusta tanto? ¿Por qué lo sentimos tan nuestro?
El Mate Argentino está fuertemente arraigado, se lo reconoce como un rasgo que compone la “argentinidad”. Es tradición. Está presente todos los días. Es parte intrínseca de la familia argentina. ¡Tiene historia! ¡Tiene cultura! ¡Es salud! ¡Nos conecta! ¡Es nuestro mejor producto!
