La jornada, con la presencia del director por la Producción en el INYM, Nelson Dalcolmo, y el ministro de Cultura de Misiones, Joselo Schuap, fue propicia para poner en valor al mate junto a la música de la tierra colorada, donde se produce la yerba mate, y afianzar los lazos entre este territorio y el de Villa Carlos Paz, lugar elegido para promocionar el alimento durante el mes de enero.

Como gesto de reciprocidad, el Municipio anfitrión entregó un reconocimiento al INYM, que fue recibido por Dalcolmo.

“Quienes nos dedicamos a la producción de yerba mate y estamos en contacto con la tierra, sentimos una gran satisfacción al promocionar la yerba mate en Córdoba y aún más en este contexto, con el Festival de Cosquín y la bienvenida que nos dieron tanto en Cosquín como en Carlos Paz, donde socializamos con turistas y cordobeses, todos motivados por el folclore y la tradición argentina”, destacó Dalcolmo, al tiempo que agradeció “la generosidad de los anfitriones “, y bregó por “multiplicar el mate como identidad nacional”.

El INYM promociona la yerba mate hasta el 30 de enero en Villa Carlos Paz y en Cosquín, Córdoba, y en paralelo, en los próximos días, desarrollarán actividades afines en Mar del Plata y Pinamar, todos destinos turísticos ampliamente elegidos para vacacionar en verano.