“Las cubiertas verdes son fundamentales en la producción yerbatera, tanto en verano como en invierno”, recordó Mara Schedler, del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM. “En esta oportunidad, recorrimos parcelas demostrativas de diferentes especies de cubiertas de invierno”, agregó.
Las cubiertas verdes protegen al suelo contra la erosión, mejorando sus propiedades físicas, químicas y biológicas, y conservando sus nutrientes. Si son leguminosas, ayudan a fijar nitrógeno.

También, permiten la infiltración y retención de agua y en verano, disminuyen la temperatura del suelo.
Actúan como control natural de malezas y plagas, y son proveedoras de forraje y alimentos.
La jornada contó también con la participación de los ingenieros Matías Bazila y Gustavo Baumgratz, jefe e integrante del Servicio, respectivamente.