El suelo siempre cubierto y marchar hacia una producción con el mayor equilibrio ambiental posible para lograr yerbales sustentables, fueron los ejes de la charla que brindó el INYM está mañana (27 de enero de 2023) en San Pedro junto a más de 50 productores de la zona.
Al presidir la apertura de la capacitación “Yerba mate y salud””, el presidente del INYM, Juan José Szychowski, enfatizó este martes (17 de enero de 2023) en la decisión de profundizar las acciones orientadas a recuperar y preservar los bienes naturales, potenciando al sector con un producto que se posiciona cada vez como alimento natural y funcional para la salud.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) ofrecerá, el próximo martes 17 de enero, la capacitación “Yerba mate y salud: la química de la yerba mate”, con la disertación de la Dra. Ana Thea, destinada a molineros, molineros-fraccionadores, fraccionadores y exportadores de yerba mate.
Cómo elegir un plantin de calidad y cómo preparar el suelo y plantar fueron los temas que compartieron en una jornada, el viernes, en Guaraní, productores y técnicos del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM.
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