Fecha de creación: 08/10/2015
Estado: En ejecución
Director: Lucila Sanchez Boado
Institución: Universidad Nacional de Misiones (UNaM), Facultad de Cs. Exactas, Químicas y Naturales.
El proyecto tiene como objetivo general determinar la precisión y exactitud de las diferentes técnicas de determinación del porcentaje de palos en yerba mate elaborada.
