Fecha de creación: 01/08/2008
Estado: Finalizado
Director: Ing. Martín Ruben Barrionuevo
Institución: Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales - Universidad Nacional de Misiones (UNaM)
El objetivo del proyecto es contribuir a futuras investigaciones, desarrollos y trabajos de optimización que tiendan a mejorar y actualizar el procesamiento post- cosecha de la industria yerbatera. Abriendo de esta manera la puerta hacia mercados alternativos de consumo.
